Idéal pour le sport, ou simplement pour un en-cas rapide et efficace, cette recette permet de concentrer un maximum d’énergie en une petite boule gourmande !
Elles ont également l’avantage d’être rapides à réaliser et simples à transporter.
Seul impératif : disposer d’un bon mixeur
Temps : 10 min + 20 min au réfrigérateur (facultatif)
Matériel
- Mixeur
- Ustensiles de cuisine
- Assiette ou plat
- bol
Ingrédients pour une vingtaine de boules d'énergie
- 240 g de raisins secs
- 200 g de flocons (avoine, épeautre, riz… Pour ma part il s’agit de flocons de soja, je les conseille pour leur apport en protéine)
- 120 g de beurre de cacahuète
- 60 g de chocolat noir fondu
Étapes de préparation
1- Mettre les raisins secs, les flocons et le beurre de cacahuète dans le mixeur, puis enclencher l’appareil quelques minutes (jusqu’à ce que le mélange forme une pâte homogène).
2- Ajouter le chocolat fondu, puis enclencher à nouveau quelques secondes le mixeur pour répartir le chocolat
3- Former des petites boules à conserver au réfrigérateur
4- C’est prêt, vous pouvez faire le plein d’énergie !!!
Astuces
- Vous n’êtes pas obligés de limiter la recette à des formes de boules, vous pouvez également faire preuve d’imagination : carré, cookie, étoile… Tout est bon pour rendre la recette appétissante et ludique !
- N’hésitez pas à ajouter votre grain de sel à la recette : vous pouvez remplacer le beurre de cacahuète par de la pâte noisette, ajouter des morceaux de noix, des pépites de chocolat… Mobiliser votre imagination culinaire !
- Les boules se conservent une dizaine de jours au réfrigérateur… Enfin, reste à voir si vous arriverez à tenir aussi longtemps…
- Vous appréciez les recettes mêlant la douceur du chocolat à la gourmandise de la cacahuète ? Retrouvez de nombreuses recettes proposant ce mariage sur mon blog, comme ma tarte Chocolat-cacahuète.
- N’hésitez-pas à partager vos réalisations et à me donner votre avis dans les commentaires. Vous m’aidez ainsi à m’améliorer et me permettez de vous proposer toujours de meilleures recettes ! Tous vos retours, quels qu’ils soient, sont les bienvenus : )
